动物解剖生理学是畜牧兽医相关专业的一门必修的专业基础课程。它是研究正常动物机体的形态、结构特征和生命活动规律的科学。课程包括动物解剖和动物生理两个部分的内容，在介绍动物解剖生理学的基本要点、细胞学以及基本组织的内容后，主要以各系统为主线，讲解各器官系统（运动、神经、内分泌、感官、被皮、血液、循环、呼吸、消化、代谢和体温调节、泌尿、生殖、泌乳）的主要形态、位置、结构和生理功能。该课程与畜牧、兽医各学科有着密切关系，只有在充分认识动物机体形态和结构的基础上，才能正确理解动物正常生命活动规律及病理机制。因此，学生对动物解剖生理学知识的理解和掌握，将为后续各门课程的学习，以及毕业后的执业能力奠定坚实的基础。
